『ゆるだし倶楽部』では、「素材の数だけ出汁がある」をテーマに、ゆるく出汁を日常に取り入れて楽しむライフスタイルをお届けします。

「ゆるだし」は、①素材を煮たり炒めたりして出る、おだしとうまみ　②形にとらわれないゆるくで自由なおだしライフ。

昆布やかつお節などの素材からしっかりと出汁をとるもよし、野菜や肉から自然ににじみ出る”ゆるだし”を楽しむもよし。

楽しく出汁を取り入れ、感じていきましょう。